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主料:
低粉120克牛奶95克鸡蛋2个玉米淀粉40克黄油40克

辅料:
40克蜂蜜40克泡打粉4克红豆馅适量

鲷鱼烧的做法步骤

1.备好所有食材。

2.糖,鸡蛋,蜂蜜先拌匀。

3.加入低粉,泡打粉,牛奶拌匀。

4.加入融化的黄油拌匀。

5.充分拌匀,盖好,静置半小时。

6.鲷鱼烧模具电陶炉上加热。装入少许面糊,再放少许红豆馅。再装上面糊八分满。

7.盖起来,烤一分钟,再翻面烤一分钟左右即可。可以翻面两次,不容易糊。

小窍门&温馨提示

1、模具要先涮油预热。
2、牛奶看面糊厚度添加。稠厚而顺滑,要充分拌匀。
3、没有电陶炉用煤气,火力要小火。


TAGS:小吃 下午茶 日本料理 零食 学生 低粉
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