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蜂蜜糖酥花生的做法步骤

1.准备花生米，将花生米清洗干净晾干水份。

2.炒锅中加入没过花生米的油，加入控干水分的花生米。小火炸至花生米有噼啪响声时关火。

3.捞出放入吸油纸上控干油。

4.另起锅加入蜂蜜，开小火将蜂蜜融化。

5.将控干油分的花生米倒入，均匀的裹上蜂蜜关火。

6.撒入白糖、白芝麻搅拌至均匀裹上，装入干净的盘中晾凉即可。

小窍门&温馨提示

1、一定要低油温炸花生米，避免炸糊。

2、晾凉的蜂蜜花生装入密封的罐中随吃随取。

3、炸好的花生一定要控干油分，否则容易结团。