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洋葱虾仁豆腐汤的做法步骤

1.准备好材料。

2.鲜虾去壳去虾线等处理干净。

3.番茄切块；洋葱切小片。

4.豆腐切小块。

5.锅中加水约1200ML，先放入豆腐、洋葱和姜片，大火烧开。

6.再加入番茄和虾仁，再次滚开。

7.鸡蛋打散在碗里，把蛋液倒入搅拌均匀。

8.最后加盐调味就可以喝靓汤了。