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肉末香煎豆腐的做法步骤

1.植物油放入少许盐放入豆腐中火煎。

2.煎至两面金黄色盛出来备用。

3.煎豆腐的油冷却放入腌渍好的肉馅小火炒散，变色后加老抽调色。

4.加入清水。

5.放入豆腐。

6.加入红辣椒、老抽、盐调味。

7.大火煮滚转小火焖五分钟大火收汁。

8.洒上葱花，汤汁泡饭好吃得很。

小窍门&温馨提示

1、植物油放入盐防止粘锅。
2、煎豆腐的过程中不要翻，等煎至定型再翻面。