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辣椒炒腊肠的做法步骤

1.准备好食材蒜，红辣椒，青辣椒，并切碎.(蒜末在这里起到画龙点睛的作用，所以一定要加)。

2.锅中倒少许油，下入红辣椒段和蒜末，炒香。

3.下入切好的腊肠和青辣椒，爆炒炒香。

4.加入少许的盐，适量的蚝油和生抽，并翻炒(一定要把腊肠炒干)。

5.即可出锅。