您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 蒜薹炒肚片的做法,蒜薹炒肚片怎么做,蒜薹炒肚片隔夜能吃吗,蒜薹炒肚片的家常做法,蒜苔炒肚片,大蒜炒肚片
1.准备好食材(猪肚提前煮熟,切成片)
2.蒜薹切成段、姜切丝、辣椒斜切
3.蒜薹焯水(炒的时候可以保持它的碧绿的颜色)
4.快速过凉水待用
5.起锅烧油
6.小火,下豆瓣酱煸出红油
7.下猪肚片翻炒上色
8.猪肚片铲一边,放辣椒和姜丝翻炒均匀断生
9.下蒜薹翻炒均匀
10.加盐、鸡精、耗油、料酒、胡椒粉调味,翻炒均匀,最后加醋炝锅,快速翻炒均匀出锅
11.好了