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主料:
鸡胗适量食材1辣妹子，1～个，蒜，切片，姜，切片，料酒，2勺，酱油，1勺，鸡精，1勺，蚝油，1勺，盐，1勺

1.鸡胗洗干净切上花刀

2.冷水焯水放料酒葱姜蒜去腥

3.焯熟后捞出备用

4.锅中放油放入鸡胗翻炒几下再加入提前切好的辣妹子酱油盐五香粉鸡精耗油和水翻炒几下就可以出锅了

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