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紫菜豆芽饼的做法步骤

1.准备好食材。

2.黄豆芽摘掉根，洗净、沥干水分；大葱切斜片。

3.紫菜用凉水稍稍浸泡。

4.面粉、糯米粉放入碗中。将豆芽、紫菜、鸡蛋、大葱放入面粉中。

5.加入少许盐、胡椒拌匀，成稍稀点的面糊。

6.锅烧热加入油，用小勺将面糊放入锅中。

7.小火将饼的两面煎黄，黄豆芽煎熟透即可。

小窍门&温馨提示

黄豆芽如果没焯水，一定要煎熟透。