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栗子蛋糕的做法步骤

1.准备好的 材料。

2.鸡蛋打开，蛋清和蛋黄分开。

3.熟的栗子切碎，蛋黄加入牛奶，白糖和色拉油。

4.把蛋黄打成浓稠状。

5.蛋清打发，打蛋器上可以拉出小尖尖就可以。

6.面粉过筛加入蛋黄里面。

7.加入切碎的栗子。

8.搅拌均匀。

9.打好的蛋清分三次加入蛋黄糊里面拌匀。

10.倒入模具里面轻轻的摔两下。

11.中层，160度，40分钟就可以

12.浓浓栗子的香的蛋糕就做好了。

小窍门&温馨提示

拌匀蛋清的时候要注意不要打圈以免消泡。