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红糖饼干的做法步骤

1.室温软化的奶酪和黄油放入容器

2.加入牛奶，用打蛋器打至顺滑

3.加入红糖，打蛋器继续工作，打至红糖颗粒融化，筛入低粉杏仁粉，用刮刀拌匀

4.用手将面粉揉成团

5.将面团用擀面杖擀成3毫米厚的片

6.用字母饼干模具一个个小心地取出形状

7.将饼干胚放入烤箱，180度烤12分钟左右，至表面微微变黄即可取出

8.至表面微微变黄即可取出

小窍门&温馨提示

1、如果面图较湿，可以放入冰箱冷藏片刻。
2、表面微微上色即可，太黄了冷却后就会发黑变苦。