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南瓜土司卷的做法步骤

1.用料：土司2片，南瓜泥适量，鸡蛋1个，油少许

2.将蒸南瓜放入微波炉中加热，去除多余水分，备用。

3.将鸡蛋打散备用。

4.土司切去四边表皮，

5.用擀面杖轻轻擀压，

6.将南瓜泥涂抹在表面，

7.卷起，

8.平底锅烧热，倒油，

9.将土司卷放入蛋液中，遍体沾满蛋液。

10.放入锅中，边煎边翻滚，

11.两端也分别煎一煎。

12.遍体金黄，出锅。

13.切段，食用。

小窍门&温馨提示

蛋液需现裹现煎，以免时间太长，土司被浸软，不宜成型。
煎烙时用小火，以免焦糊。
南瓜泥可以任意替换。