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酸辣魔芋的做法步骤

1.魔芋500克，

2.魔芋切片过开水待用。

3.姜丝，红辣椒丁，

4.酸辣椒适量，切丁。

5.把切好的姜丝和红，酸辣椒放时油锅里炒片刻。

6.倒进过好开水的魔芋，

7.加盐煮10分钟，

8.调入加厘粉，调味汁高味，

9.再放进韭菜末和味精，

10.烧开出锅装盘即成。

11.酸辣魔芋即成。