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腌白萝卜的做法步骤

1.白萝卜洗净去皮切片。

2.放入碗中，加入适量的盐，抓匀腌制半个小时，腌出水分。

3.腌萝卜的时候取姜去皮切片，大蒜切片。

4.腌好的萝卜去除细出的水分，但不要冲洗，放入饭盒中，倒入姜片和蒜片以及辣椒油。

5.然后放入生抽白糖和多一点的醋，搅拌均匀，然后盖上盖子，在冰箱里腌制一晚即可。