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海肠饺子的做法步骤

1.猪肉切丁加入酱油，盐，十三香，胡椒粉腌制20分钟

2.锅里倒入适量油，烧热将猪肉进锅里炒至肉变色

3.海肠洗干净，加少量水加入少量盐，用手抓洗，泡洗出黏液

4.放案板上切成小段

5.将水倒出，控干

6.韭菜切细

7.将猪肉海肠韭菜混合

8.加入油，盐充分搅拌均匀

9.开始包了

10.煮饺子时要注意了，开锅2、3分钟就好了，不要煮时间长了，海肠子会变老，咬不动。