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腌黄瓜的做法步骤

1.准备食材

2.黄瓜洗净后控干水份

3.彻底晾干后

4.撒入适量的盐，腌制40分钟

5.40分钟后，就有一些水分被浸出，倒掉

6.锅内放入酱油及白糖，大火烧开后，放凉

7.倒入白酒，搅拌均匀

8.瓶内放入黄瓜，压实，倒入第7步

9.最后，盖子上放上保鲜膜，拧紧，3天左右就能吃了，不过建议，一个月左右再吃，这样亚硝酸盐才能降到最低。

小窍门&温馨提示

丝巾温馨提示：所有配料可以根据自家口味进行调整。