芦笋炒鲍鱼

芦笋炒鲍鱼的做法步骤

1.芦笋洗净，去根部。

2.斜着切。

3.锅烧水。

4.水开放芦笋焯水，滴几滴花生油。

5.水开即可，捞出备用。

6.鲍鱼切片，跟芦笋放一起。

7.热锅冷油。

8.油热放鲍鱼和芦笋翻炒，翻炒的过程放食盐。

9.淋小许清水后到鸡精炒均匀即可。

10.装盘。

11.切小米辣撒上边。

12.成品。