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清炒油麦菜的做法步骤

1.油麦菜一把，洗净备用

2.蒜头少许，压碎备用

3.锅内放入少许油，加热

4.油热放入油麦菜清炒一下

5.放入蒜头跟盐，鸡精，装盘即可

6.成品图

小窍门&温馨提示

油麦菜炒的时间不能过长，断生即可，否则会影响成菜的口感和鲜艳的色泽，还会破坏其中的营养万分