五丁烧麦

五丁烧麦的做法步骤

1.原料

2.三分之二糯米+三分之一大米一起煮

3.煮熟的糯米饭趁热搅拌开 吹凉待用

4.竹笋切丁和玉米青豆一起过水

5.猪肉和香菇切丁待用

6.热锅冷油下猪肉放少量料酒炒至变色

7.放入香菇

8.香菇炒至变色加入笋丁玉米青豆

9.放入生抽老抽味精 在加适量水

10.倒入糯米饭炒匀至水干

11.盛出来吹凉待用

12.一个手托底 一个用虎口把饺子皮往上推

13.包烧卖

14.上蒸锅蒸10分钟即可

15.五丁烧麦