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葱油花卷的做法步骤

1.面粉和玉米粉掺和，用融化的酵母水和匀。

2.和好的面团盖上湿布放在温暖处发酵40分钟左右。

3.面团有2倍大且有蜂窝状即发好。

4.芝麻、葱花、榨菜准备好。

5.揉好的面团擀成大面皮，抹一层油，撒上盐、葱花、芝麻和榨菜。

6.卷起，分成若干等份。

7.2个叠放在一起。

8.用手捏在两边的中间部位，向两边拉伸，然后向下弯去捏住即成花卷。

9.上蒸锅蒸20分钟，等5分钟后再揭开锅盖即可。