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木瓜炒牛肉的做法步骤

1.树上熟的木瓜，非常甜。

2.备好食材：木瓜削皮切片不能太薄，牛肉切薄片放腌料腌制20分钟左右，切点红椒，葱姜蒜。

3.热锅放油，下葱姜蒜煸炒一会。

4.下腌制好的牛肉炒至完全变色。

5.如图。铲出备用。

6.另起锅，下油，下红椒，姜，蒜煸炒香。

7.下木瓜翻炒一至二分钟。

8.然后下炒好的牛肉翻炒均匀即可，牛肉有调味了，木瓜有甜味，不再调味了。

9.如图，完成了。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

不要过多的调味，吃木瓜的原汁原味。