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1.准备材料待用。
2.韭菜心,豆干切好备用。
3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入黄瓜,豆干,火腿丁大火快速翻炒。
4.再倒入韭菜心大火快速翻炒。
5.倒入米饭。
6.加入一勺生抽,盐少许。
7.用铲子按压均匀。大火快速翻炒均匀出锅。
8.准备出锅。装盘。