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双椒炒肉丝的做法步骤

1.辣椒、洋葱切好。

2.蒜片切好。

3.猪肉切丝，放料酒、胡椒粉、姜、玉米油、淀粉拌匀腌制20分钟。

4.锅内放油烧热，倒入肉丝翻炒一会。

5.肉丝炒熟，放蒜片炒香。

6.倒入青红辣椒、洋葱翻炒均匀。

7.放盐。

8.放蚝油。

9.放生抽。

10.大火快炒1分钟。

11.出锅。

12.成品。