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1.食材,新鲜春韭洗净切段,香干切条。
2.里脊肉切丝,用黄酒,生抽,盐,蚝油,玉米淀粉抓匀。
3.热锅凉油下入肉丝滑炒至熟。
4.把炒熟的肉丝盛出备用。
5.锅内少放油下入韭菜香干煸炒,放盐,鸡粉。
6.下入炒熟的肉丝炒匀即可出锅!
7.成品!