1.备好食材：如图，土豆约用半个。
2.准备一个大碗，倒入适量面粉，鸡蛋打入。
3.淋入适量纯净水，边淋也搅拌，筷子挂上糊即可（如图状）。
4.加入适量盐，蚝油，胡椒粉搅拌均匀备用。
5.土豆，胡萝卜分别切成细丝备用。
6.放入大碗内搅拌均匀备用。
7.电饼铛预热，淋上一层食用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊摊开铺平，加盖烙两分钟。
8.烙至金黄色翻面烙另一面至熟。
9.香喷喷的烙饼已好。
10.切成小块即可出锅装盘。
11.成品图。
12.早餐搭配一杯豆浆太棒了。
13.美美的享用吧！
面糊倒入电饼铛内铺平加盖烙，既可锁住水分又能加快熟透！
