1.像平时一样煎一个鸡蛋把 它切条，胡萝卜切条用油翻炒几下，青瓜切条用开水烫一下(以上材料准备好)
2.用电饭煲煮饭，等熟后盛出一大碗放一边凉一凉，然后放入寿司醋和盐拌匀待用。准备好肉松
3.准备好紫菜和紫菜帘
4.将紫菜帘摆放台面，放上紫菜，再将米饭均匀摆放上紫菜(不要摆太到边上，以免卷的时候饭被挤压出来)再摆上肉松，青瓜，胡萝卜，鸡蛋
5.然后慢慢地卷起来打开
6.用刀把寿司慢慢一小段一小段切开
7.也可以摆一个好看的图，喜欢的可以沾酱油或芥末吃
1.青瓜不要煮，煮过不脆不好吃(也可以放其它材料)
2.卷的时候要技巧
3.一定要肉松，没有肉松味道差很多
4.切的时候刀要厉
