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清蒸金鼓鱼的做法步骤

1.新鲜的金鼓鱼洗净，沥干水，不用去鳞。

2.准备少许姜和甘草。

3.热锅放油，将鱼煎至稍黄。

4.放入姜再煎一下。

5.放入预先煮过的甘草水里。

6.盖上锅盖煮约15分钟，只需加点盐调味。

7.这是煮好的汤。

8.盛上一碗，哦…喝了还想喝～

小窍门&温馨提示

1、此汤有甘草，甘香鲜美，不需特别加酱油和味精。
2、经验内容仅供参考。