椰子炖鸡

椰子炖鸡的做法步骤

1.鸡切好，鸡肉要新鲜

2.原只椰子，把里面的椰汁倒在另一个容器里备用，如果买的是椰青里面的椰肉直接用勺子刮就好了；老椰子就麻烦点，去壳也很麻烦，里面的椰肉也只能用刀切好，切条状；

3.然后把其他的配料和备用的椰汁放进炖盅加清水（椰汁如果不放也可以），炖三个半小时，枸杞最好最后半小时再放进去，不然枸杞多久了会变褐色，皱巴巴的不好看。

小窍门&温馨提示

椰子里面的汁放进去一起炖更香浓，更甜～