爆炒肥肠的做法,爆炒肥肠怎么做,爆炒肥肠的做法 最正宗的做法,爆炒肥肠的做法,爆炒肥肠的做法 川菜,爆炒肥肠的家常做法的视频

爆炒肥肠的做法步骤

1.准备好食材清洗干净，红椒切圈，蒜白、蒜叶斜刀切段并分开摆放。

2.肥肠清理干净切小段放入篮子里滴干水份。

3.热锅下肥肠煸出水(需铲出多余的水)。

4.煸炒至肥肠有点焦黄并出油时倒入蒜白、红椒圈翻炒片刻。

5.倒入蒜苗、少许油翻炒均匀，最后加盐、酱油调味。

6.是不是很有食欲呀。

小窍门&温馨提示

肥肠需里外翻洗多遍并用盐、生粉冲洗才能去除异味。