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软煎牛排的做法步骤

1.牛排两面都涂上黑胡椒和盐。再抹上适量的牦油。

2.鸡蛋口蘑放入锅中煎好。苦菊洗净备用。

3.牛排大火入锅，后转中火，分4次倒入红酒，出锅后用锡纸包上，静置5分钟。

4.开动吧。