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辣炒鸡胗的做法步骤

1.鸡胗洗净，切片。

2.胡萝卜去皮洗净切薄片。

3.尖椒洗净切小块。

4.锅里油热加入鸡胗煸炒。

5.加入料酒去腥。

6.加入胡萝卜翻炒。加入尖椒翻炒。

7.加入味极鲜酱油翻炒。

8.加入蚝油翻炒。

9.最后加入盐炒匀即可。

10.成品图

小窍门&温馨提示

大火快炒，味道香辣。