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鸡翅鸡爪煲的做法步骤

1.鸡翅和鸡爪防漏水篮洗净。

2.鸡爪用厨房剪刀剪去脚趾甲。

3.每个鸡翅正反面各斜切两刀，方便入味。

4.玉米分割成4节。

5.鸡翅和鸡爪放锅中加料酒烧水焯烫（水沸之后捞出）。

6.捞出后洗去浮沫。

7.鸡翅放入锅中煎至两面金黄捞出。

8.准备红烧酱料，葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒段。

9.将鸡翅和鸡爪放入砂锅里，加香料、红烧酱料。

10.加入清水没过食材。

11.放入鲜玉米。

12.砂锅盖盖煮40分钟。

13.成品图。