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鱼头粥的做法步骤

1.剩米饭一碗，鱼头洗去血水，姜切片。

2.砂锅加水煮开后放入米饭。

3.煮至米汤发白后加入花生油和姜片。

4.米饭煮至米粒有些浓稠后放入鱼头。

5.加入盐，鸡精调味，至鱼头熟即可。

6.最后加香菜。

7.成品。