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野山椒鸭丝炒土豆的做法步骤

1.鸭肉切丝，少量淀粉，料酒，食盐码料备用。

2.食用油150g，倒入鸭肉，野山椒/小米椒翻炒。

3.倒入土豆丝，蒜，继续翻炒均匀。

4.放入适量葱花，少量盐。

5.翻炒起锅，装盘。