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番茄烧黄花鱼的做法步骤

1.新鲜黄花鱼处理好，划上几刀。

2.抹上一层薄薄的酥炸粉。

3.将番茄切丁，备姜蒜末。

4.热锅放油，将黄花鱼煎至两面金黄。

5.放入姜蒜末爆出香味。

6.再放入番茄丁炒出茄汁。

7.调少许盐，糖，蚝油，添加适量的开水大火烧开。

8.盖上盖子中火烧五分钟左右。

9.打开盖上，酱汁煮得很浓稠，就差不多了，如酱汁多就大火收下汁。

10.成品图。

11.成品图。