花蛤炒虾蛄

花蛤炒虾蛄的做法步骤

1.食材：虾蛄。

2.花蛤（已吐完泥沙洗净）。

3.姜片、葱段。

4.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。

5.再用剪刀剪开待用。

6.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

7.随后，下入虾蛄翻炒一下。

8.接着，合入花蛤，加点料酒翻炒花蛤开口，虾蛄至熟。

9.然后，加点酱油、盐。

10.调味炒匀，搁入葱段，即可。