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鲜椒鸡丁的做法步骤

1.食材洗净备用

2.鸡腿剔骨

3.鸡肉切丁加豆瓣酱耗油老抽淀粉少许花椒粉淀粉 配料也切好备用

4.油热爆香生姜和花椒

5.然后放入鸡丁翻炒

6.翻炒片刻依次加入鲜椒圈和大蒜 放少许盐

7.再炒一两分钟出锅啦～椒麻鲜香的鲜椒鸡丁就好了。

小窍门&温馨提示

鸡丁腌过豆瓣酱和老抽就有盐味了
口味清淡的可以不放盐
放少许淀粉可以更嫩滑 下锅到出锅时间不要太久 老了就不好吃了。