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椒香炝豆芽的做法步骤

1.豆芽洗净加一点盐、鸡精用水焯熟。

2.葱切长条，香菜切段，青椒切片备用。

3.油烧热，入花椒炸香后拔出，只留椒油。

4.放入青椒炝出味。

5.加入焯后沥水挑净豆皮的豆芽翻炒几下关火。

6.加入盐、香菜、葱段。

7.调匀后即可锅。

小窍门&温馨提示

如喜欢，可加入少量的味极鲜，或滴入少量的芝麻油都可，根据自已的口味而定。