煎口蘑

煎口蘑的做法步骤

1.口蘑洗净。

2.挑几个齐整的去蒂部。

3.锅烧干，刷一点点油。

4.如图放蘑菇。

5.撒小许食盐。

6.煎至底部金黄。

7.全部翻过来。

8.撒黑胡椒粉。

9.盖锅盖小火焖煎。

10.蘑菇的凹陷部分集满水分即可。

11.装盘。

12.成品。

13.成品。

小窍门&温馨提示

蘑菇越新鲜越好。