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蒜苔炒平菇的做法步骤

1.平菇洗净撕成块

2.冷水下锅焯水

3.水开即可

4.捞出沥干水分

5.蒜苔洗净切段，放食盐腌制

6.腌制了一天，冷水洗去表面的盐分

7.猪肉切块

8.热锅冷油，油热放食盐

9.放肉翻炒

10.炒至肉微黄

11.放生抽

12.放蒜苔翻炒

13.炒至蒜苔微变色，放平菇翻炒

14.翻炒均匀，放鸡精，盖盖子焖1分钟即可

15.装盘

16.成品

17.成品