1.取适量家庭小麦粉（我都是直接到，凭感觉的），打入2个鸡蛋，加入适量盐、调和油，搅拌均匀。
2.少量多次倒入温水，搅拌，揉成光滑的面条，放置醒30分钟。
3.猪肉适量剁成肉末，榨菜一袋（1元多一袋的那种）剁细，搅拌均匀。
4.包菜适量洗净，切细，与猪肉榨菜和适量调和油搅拌均匀。
5.醒好的面条再揉一揉，取适量搓成一条，切成适合大小的小剂子，用擀面棒擀成饺子皮。
6.在饺子皮上尽量加入肉馅。
7.在面对自己的另一边捏褶皱，与另一边捏拢一直重复直至捏好收口。
8.包好的饺子。
9.锅里烧开水，加入饺子，烧开，再煮10多分钟即可。
10.吃饺子喽！（饺子馅的味道刚刚好，想吃汤就在汤里调味，直接吃也很好哦，我就是直接吃滴。喜欢就再蘸其他酱。写到这我才突然想到，以前吃饺子都会记得蘸醋的，咋这会我忘了？？？？只能说这饺子实在是太好吃了！！！）
