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皮蛋豆腐的做法步骤

1.皮蛋用线绳弄成四块如图。

2.内酯豆腐切块。

3.把切好的皮蛋和豆腐摆在盘子里。

4.准备一个碗调料汁，葱末 蒜末 小米辣圈香菜 盐 白糖，生抽 醋 辣酱油 香油搅拌均匀。

5.这是调好的料汁。

6.淋在皮蛋豆腐上即可。