1.1、准备好材料；
2.2、锅中做适量水，放盐煮开；
3.3、煮开之后放入豆腐干焯煮2分钟捞出；
4.4、另做水煮开，放入豆腐干、花茶、酱油和红糖；
5.5、煮开之后转中小火继续煮20分钟左右即可。
6.6、茶香四溢的豆腐干就做好了，放凉吃味道更好；
7.7、风干两天口感更筋道；
8.8、可以当下酒菜，当零食也不错滴。
1、焯豆腐干的时候放一些盐，为的是去掉豆腥味，豆腐干也入一些底味；
2、红糖和酱油的量根据自己口味放，酱油不建议放很多，否则豆腐干做好后发黑；
3、煮豆腐干的水不要太多，没过豆腐干就可以了。
