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豆腐炖土豆的做法步骤

1.土豆去皮切块，木耳泡发去根。冻豆腐解冻。葱姜切片。

2.锅放油花椒，大料爆香，放葱姜炝锅。

3.先放土豆炒至断生，放入冻豆腐。

4.蚝油，生抽，料酒，白糖醋兑成汁。

5.加入兑好的味汁。

6.放入木耳，添加适量水，中火炖煮15分钟。

7.大火收汁即可。

8.成品图。