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香麻鸡柳的做法步骤

1.带骨鸡块洗净，倒入烤肉酱腌制一晚上。

2.将鸡块去骨，鸡肉切成条状。

3.放入干淀粉抓匀。

4.锅里倒入油，油温2成热后，将鸡柳倒入划散。

5.放入胡萝卜片。

6.放入尖椒圈。

7.倒入生抽、少许盐。

8.倒入花椒油。

9.出锅前撒上白芝麻。

小窍门&温馨提示

1.用烤肉酱腌过的鸡肉又嫩又入味，不需要另外的调料了。
2.鸡柳下锅后，一定要用筷子让肉都分开，不然就粘在一起了。