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蒜蓉蚝油菜芯的做法步骤

1.大蒜去皮切碎备用。

2.菜芯洗净沥干备用。

3.茎改刀备用，和叶子分开放。

4.热锅冷油，下蒜末煸香。

5.放入菜茎翻炒至变色，加入适量盐炒匀。

6.放入叶子大火翻炒至熟，加入适量蚝油炒匀即可。

7.即将出锅装盘。

8.成品图。