蒸白菜卷的做法,蒸白菜卷怎么做,蒸白菜卷需要多长时间,蒸白菜卷的做法,蒸白菜卷肉馅的做法,蒸白菜卷的做法视频

主料:
黑木耳，5g，胡萝卜，80g，猪肉，200g

辅料:
白菜，8片，香油，1勺，盐，少许，蚝油，1勺，生抽，1勺，蒸鱼豉油，1勺，生粉，少许，水适量

1.猪肉洗净剁成肉糜

2.木耳提前浸泡

3.胡萝卜洗净去皮切碎末

4.泡发好的木耳洗净剁碎

5.白菜帮和叶子分开

6.叶子焯水变软即可

7.白菜帮剁碎

8.猪肉加胡萝卜、白菜帮碎、黑木耳，加调味料拌匀

9.将焯水后的白菜叶包裹住肉糜馅

10.上锅蒸8分钟左右，出锅用蒸鱼豉油水淀粉勾芡汤汁浇上去即可

肉馅多少决定蒸的时间，不勾芡汤汁就直接淋入蒸鱼豉油即可

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