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白菜粉丝蒸虾的做法步骤

1.大白菜洗净掰开。

2.粉丝泡软。

3.熟虾准备好。

4.蒜蓉酱准备好。

5.大白菜焯水变软，切成段。

6.将粉丝摆在盘底，再铺大白菜，然后是虾。

7.蒜蓉酱、葱末、剁椒、盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、生抽、耗油调成汁。

8.浇在菜上，蒸5分钟。