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番茄炒蛋的做法步骤

1.起油锅，炸蛋，有姜蒜的，可以放姜蒜小许。

2.把蛋搞开，倒入切好的番茄，放一点盐，翻炒。

3.再放白糖，翻炒。

4.一直炒，就是不放水，番茄熟软了，会出水。

5.完成，有葱，可以在关火前放点葱花。