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爆炒蛤蜊

来源:爆炒蛤蜊 美食制作 慧心_IXSWruuSg0e9  |  2023-01-23
主料:
蛤蜊500克

辅料:
芥花油适量姜片3片香葱3根料酒适量小米红椒2个

爆炒蛤蜊的做法步骤

1.小盆淡盐水,把蛤蜊泡一泡,吐尽沙子

2.洗净备用

3.炒锅里放入油,姜片,葱白,爆香后倒入蛤蜊,加入料酒,盐,生抽快速翻炒

4.超锅装盘,洒上葱花

小窍门&温馨提示

一定大火快速翻炒


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 蛤蜊
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