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家庭版卤鸭的做法步骤

1.光鸭放锅里煎黄出些油。

2.放一勺半（小勺）盐，放平时喝汤的勺子两勺，六小颗冰糖，料酒适量暴香，最后放4汤勺老抽，3汤匙耗油。

3.放水满到鸭子一样就够了。

4.煮的过程翻下面。

5.小火煮到剩点汤汁就好了。

6.好了，最后收汁剩一小汤碗，完美！

小窍门&温馨提示

煎鸭之前锅里放少许油就行，煎时会出油的。这样卤的鸭真的好香的，切好上盘最好把汤汁倒进鸭里会更加入味，快去试试吧！